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Classica Per tutti gli usi Farina con granulometria calibrata, ideale per impasti soffici e leggeri Farina con granulometria calibrata, per una [...]
Farina con glutine elastico e resisitente ideale per impasti a LUNGA LIEVITAZIONE. Prodotta dal Molino Caputo dove si selezionano da SEMPRE i [...]
Manitoba Oro Farina forte Farina con amidi di prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e consistenti Dotta dai migliori grani di forza [...]
Nuvola Per impasti leggeri Ideale per impasti leggeri con grandi alveolature Dalla ricerca e sviluppo del Mulino Caputo nasce Nuvola: un'accurata [...]
Pasta fresca e gnocchi Facile da stendere Farina elastica ad alto valore proteico Farina calibrata con amidi di prima estrazione e glutine [...]
Pasticceria Per dolci e frolle Fragrante e gustosa, per tutte le tue dolci lavorazioni Farina dedicata esclusivamente alla preparazione di pasta [...]
Pizzeria Lunga lievitazione Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione. Il glutine elastico e l'amido [...]
La Tipo 1 nasce dall’esperienza dei Mugnai del Mulino Caputo: è una farina che conserva l’autenticità e la tradizione del sapore di una volta. [...]
Con la Farina Integrale Barilla scopri il piacere di preparare in casa pane dal sapore rustico e dalla consistenza fragrante e gustose pizze e [...]
Lievito secco 100% Italiano Ad elevata attività Il lievito secco di Mulino Caputo è del tipo Saccharomyces Cerevisiae 100% italiano ed ottenuto [...]
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